14.září 2013

Chcete-li získat dost na pár hodin, výzkumníci doporučí v dopoledních hodinách jsou vaječných pokrmů. Podle vědců, kteří pracují v University of Louisiana Vejce jsou přírodní hlad potlačující , A pokud se v dopoledních hodinách k jídlu omeletu nebo míchaná vajíčka k večeři, pak člověk nebude cítit příliš akutní hlad.

Pro potvrzení této teze, vědci se podílejí na experimentu, 20 dobrovolníků. Po celý týden, v noci jedli dvě vajíčka, nebo talíř ovesné kaše. Tak oba jídla obsahovala stejné množství kalorií, velikost porce byla také stejná.

Subjekty zodpovězeny před večeří, kolik mají hlad. Za to, že lidé používali neomezený počet jakékoli jídlo, po kterém oni vzal vzorek krve.

Studie odhalila, že ti, kteří se ráno snídal vejce na večeři jedli méně jídla. Krevní test potvrdil, že úroveň PYY hormon To je zodpovědný za sytosti u dobrovolníků, kteří jedli vejce byla vyšší.

Zpočátku tato vlastnost bylo kvůli vysokému obsahu vajec protein , Nicméně, výzkumníci naznačují, že se jedná o vysoce kvalitní protein, který je obsažen ve vejcích.

Nicméně se zdá, že ne všechny vejce jsou stejně užitečné. Jejich pozitivní dopad na těle se objeví pouze v případě, pokud je kuře jíst správně. Tel Aviv   University of Health provedli studie, které dokazují, že v případě, že kuřata jsou krmena diety s nízkým obsahem omega-6 mastné kyseliny ( pšenice , ječmen ), Vejce jsou užitečné. Ve stejné době se vajíčka, které obsahují mnoho omega-6 mastných kyselin (v případě, slepice krmena kukuřice semena) může nakonec vést ke vzniku plaků v tepnách. Vědci tvrdí, že náklady na "zdravých" vejce déle, takže jejich cena je obvykle vyšší. Proto se izraelští vědci k závěru, že za týden nemůže jíst více než 4 vejce z obchodu. Pokud lidé věří, že jíst "dobré" vejce, jejich počet je možné zdvojnásobit.