Října 3, 2011

Vitamin A (retinol nebo)   - Ve vodě rozpustný vitamin, který se nachází v obou živočišných a rostlinných potravin. Pokud je to nutné, může tělo syntetizovat svůj vlastní vitamín A z beta-karoten ,

Název vitaminu A se vzhledem k tomu, že byl první objev vitaminu, a tak byl dán písmenem A. Tento objev vyrobené skupinu nezávislých vědců zpět v roce 1913.

Retinol je vitamin rozpustný v tucích, což znamená, že se přizpůsobit základní tuky. Tělo má schopnost akumulovat vitamin A, takže není třeba neustále brát vitaminové komplexy obsahující tuto látku.

Existují dvě formy vitaminu A: Ready (retinol)   a karotenu (provitamín) , Druhá metoda se převede na vitamín A v důsledku určitých chemických reakcích.

Mezi hlavní funkce vitamínu A, jsou následující:

• Je to dobrý antioxidant
• Reguluje syntézu proteinů
• Normalizuje metabolismus
• To je důležité pro zdravé zuby a kosti
• To zpomaluje proces stárnutí
• Zlepšuje ochrana sliznice
• Chrání proti chřipka, infekce horních cest dýchacích, nachlazení, infekce močových cest
• Retinol je nezbytný pro normální vývoj plodu během těhotenství To poskytuje adekvátní potravin embryonální
• Podílí se na vývoji steroidu hormony
• Je to prostředek k prevenci rakoviny, a je také široce používán v pooperačním období vzhledem k jeho silným antioxidačním účinkem
• Neutralizuje škodlivé volné radikály
• Obnovuje a udržuje epitelové tkáně
• Urychluje hojení popálenin, ran
• To chrání membránu mozkových buněk
• Používá se pro prevenci kardiovaskulární nemoci
• To je běžně používané v dermatologii a kosmetice
• To hraje důležitou roli při tvorbě nových buněk
• Vzhledem k vývoji pigmentu rhodopsin   Poskytuje noční vidění
• Podporuje hydratační oka, chrání před vysycháním
• Vitamin A je nezbytný pro správnou funkci imunitní systém Poskytnutí kontrolu bakterií
• Chrání proti ateroskleróza

Nedostatek vitamínu A

Nedostatek vitaminu A je charakterizována řadou symptomů: suché a peeling kůže , Zhoršení noční vidění, suché, exfoliační nehty, nadržených vlasových váčků, retardace růstu u dětí, aktinickými sliznic.

Nadbytek

Příznaky nadbytku retinolu je zhoršení pankreatitu, letargie a ospalost, zrudnutí obličeje, zvracení a nevolnost, bolesti dolních končetin, bolesti hlavy, exacerbace žlučové kameny. Tak, vitamin A - je to spíše útok vitamin která mají být přijata přesně podle dávkování.

Hlavní zdroje vitaminu A Játra, olej z tresčích jater, žloutky, máslo, plnotučné mléko a mléčné výrobky, zelená a žlutá zelenina, luštěniny, vejce, dlaň a rakytníkový olej. Ujistěte se, že všichni potřebujeme těla pro vitamin A výhradně z potravy je velmi obtížné, proto lékaři doporučují alespoň 2 krát ročně, aby přípravky obsahující retinol.

Interakce s jinými látkami

• V kombinaci s vitamínem E chráněny před oxidací retinolu ve střevě a tkáních. Tak se ukazuje, že nedostatek vitaminu E vede k nedostatku stravitelnosti vitamínu A, což znamená, že se musí vzít komplex.

• Nedostatečná obsah zinku v organismu k vitaminu A je nepohybuje na svou aktivní formu. To je způsobeno skutečností, že nedostatek zinku sníženou syntézu bílkovin, která se váže retinol, vitamin může vést k špatně transportován do tkání. Vitamin A také podporuje vstřebávání zinku v lidském těle, je to kvůli jejich vztahu.