31.července 2011

Tím, předpoklad, výzkumných pracovníků, informací, kalorie   zvláštní jídlo v nabídce restaurací rychlého občerstvení, nebo nutí lidi přemýšlet o potravinách, které konzumují. Asi 15.000 lidí v průzkumu zjistila, že ti, kdo četl o nízkokalorické potraviny spotřebováno méně než ti, kteří sledovali tuto informaci.

Brzy takové výzkum   vedeného katedrou zdravotnictví New Yorku v roce 2007, kdy byla zpochybňována asi 7000 lidí, a pak v roce 2009 - 8500. Ankety jsou splatné podle zákona, v souvislosti s nímž jsou restaurace povinni poskytnout informace o obsahu kalorií svých výrobků menu.

V důsledku toho, vyšlo najevo, že 15% klientů ze 168 institucí (a 11 institucí z obchodní sítě), používá nálepku s vyznačenou kalorií. V důsledku toho je 15% "minul" 106 kalorií.

Nicméně, nějaké zvláštní úspěchy s přijetím zákona nebyla stanovena. Průměrný počet kalorií jíst před a poté, co zákon se téměř nezměnil, ostatní zákazníci restaurací, naopak, začal konzumovat více vysoce kalorické potraviny.

Odborníci se domnívají, že se děje v majitelé restaurací a dalších stravovacích zařízeních. Mnoho z těchto majitelů specificky "put" lidí na vysoce kalorické potraviny prostřednictvím zvýšených částí potravin za rozumnou cenu pro zákazníky. Tak, aby vyřešit jeden z nejzávažnějších problémů - snížení kalorického příjmu v boji proti obezitě Američané dosud nepodařilo.