Března 13, 2014,

Dnešní děti konzumují příliš mnoho soli, která pak může mít negativní dopad na další generaci. Tento závěr byl nedávno zveřejnila vědci z Spojené království ,

Výzkumníci důraz na to, že soli zvyšuje riziko růstu krevní tlak   u dětí už se jednoho roku věku. Kromě toho, slané potraviny podporuje mrtvice   a srdeční infarkt. Věří, že bychom měli udělat společné úsilí o snížení jeho obsahu v těch produktů, které konzumují děti.

Studie byla provedena denně moč 340 děti , Všichni účastníci studie byli v podrobných zprávách své každodenní stravy. Jak se ukázalo, účastníci studie ve věku 5 do 6 let   každý snědl celek 3, 75 g soli Děti ve věku od 8 do 9 let   - 4, 72 g A mladiství od 13 do 17 let   - 7, 55 g of , Vědci si všimli, že kluci snědl trochu víc soli, než dívky. Pokud vezmeme v úvahu jídlo s níž se tělo dítěte klesl sůl 36%   Tento prvek představovala obilí a obilovin, 19%   - U masných výrobků, 11%   - Mléčné výrobky. Tak z produktů, u kterých prohlásil slanou chuť, tělo obdržely pouze   5% soli ,

V současné době, zdravotní orgány Spojeného království doporučují, aby dospělí omezit váš denní strava není zavedení 6 g soli , Zároveň kardiolog Spojené státy americké   více kategorický v tomto ohledu: oni se doporučuje být omezeny na ne více než jeden den 3, 7 g soli , A toto doporučení platí pro děti i dospělé. Podle statistik, 93% amerických dětí 1-18   zneužívaný sůl.

Chcete-li snížit obsah soli v potravě, na výživu doporučují používat co nejméně jídel z rychlého občerstvení a restaurace, stejně jako je třeba zadat nabídku čerstvých potravin.

Mimochodem, v poslední době, zástupci španělského Heart Association navrhl, že sůl přispívá k objevení se osoba stejného stolice podle je kokain. Odborníci říkají, že velké množství soli vede ke změně v nervových buněk   hypothalamus , V důsledku toho, nadměrné množství hypothalamu je tvořena Dopamin   a orexin To vede k výraznému pocitu radosti a uspokojení. Stejně tak, na lidském těle má vliv na kokain. Současně španělské lékaři uvádějí, že v posledních deseti letech, z nemocí spojených s vysokým krevním tlakem, zemřel v dvakrát tolik lidí. Proto španělští lékaři v solidaritě se svými kolegy z jiných zemí a také doporučuje snížit příjem soli.